avocats farcis

Avocat crudités thon crevettes

Une recette fraicheur agréable pour un diner d'été entre amis, sur la terrasse au soleil.

• Prép: 20 mins
• Pour : 4

Ingrédients

2 Avocats   (grosse tomates)

16 crevettes cuites

1 grande boîte de Thon au Naturel

1/2 concombre

12 tomates cerises

2 échalotes

1 Citron Vert

1 citron jaune

Huile d'olive

Sel

Poivre

Persil

Instructions

1Presser le citron jaune.

2Couper les avocats en 2, les dénoyauter et les citronner.

3Décortiquer les crevettes.

4Égoutter le thon et l'émietter.

5Peler et hacher les échalotes.

6Laver et couper le concombre en petit dés.

7Laver et couper les tomates comme le concombre.

8Hacher le persil.

9Presser le citron vert.

10Mélanger tous ses ingrédients dans un saladier.

11Ajouter un petit filet d'huile d'olive.

12Saler, Poivrer.

13Remplir les avocats.

14Servir bien frais.