glace a la fraise sans sorbetiere

le temps des fraises rapide et facile

preparation 10 min environ

Ingrédients  pour 6personnes

pour Glace à la fraise sans sorbetière

• 500 g de fraises
• 250 g de sucre en poudre
• 250 ml de crème fraîche épaisse
• 1 citron

Accord vin

pour Glace à la fraise sans sorbetière

un Champagne (blanc, demi-sec)

Préparation

pour Glace à la fraise sans sorbetière

Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux.

Pressez le jus des citrons.

Dans le bol d'un mixer, mettez les fraises, le sucre en poudre, la crème fraîche et le jus du citron.

Mixez pendant 2 à 3 min pour que le mélange soit bien onctueux.

Versez la préparation dans vos moules flexibles.

Placez au congélateur pendant 8 heures.

Servez décoré de fraises et de quelques feuilles de menthe.

Astuces

pour Glace à la fraise sans sorbetière