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la tarte aux groseilles

facile et rapide et peu couteuse Tarte Aux Groseilles : ingredients pâte brisée,250g de groseilles vertes 100g de sucre en poudre,4 oeufs,25cl de lait Beurrez un plat à tarte, puis étalez la pâte brisée au rouleau. Tapissez le fond du plat à tarte avec...

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22 juin 2012

saumon aux morilles

-Ingrédients: 600g de filet de saumon -sel et poivre -le jus d'un citron -aneth -Pour la sauce aux morilles: -20g de morilles sèches -20cl d'eau bouillante -20cl de crème fraîche épaisse -2échalotes -25g de beurre -1cc de vinaigre balsamique -sel et poivre...

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21 juin 2012

tarte poires aux chocolat

tarte aux poires et chocolat pour 6 personnes prechauffe th 7 preparation +ou_20min(si on fait la pate ou prendre preparee) cuisson:35 a 40minutes th 7 a 200°degre (suivant le four ingredients ¤ 1 pâte feuilletée(ou pate sablee) ¤ 3 poires moyennes(ou...

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20 juin 2012

tomates à la juracienne

Tomates à la jurassienne Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. 250 grammes de champignons de Paris, 100 grammes de beurre, 50 grammes de gruyère râpé, 30 grammes de farine,1/2 litre de lait, 8 tomates, 1 grosse tranche de jambon d'1 centimètre...

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20 juin 2012

recettes de tomates aux oeufs cocotteoeuf

cest l ete et il fait ni trop chaud ni trop froid voici 1 recette de tomates et oeufs temps preparation +ou- 15min 25 min au four a 200° Ingrédients 8 tomates 8 oeufs 1 boule de mozzarella 150 g de riz Sel, poivre Préparation 1 Au fond d'un plat, disposer...

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18 juin 2012

glace a la fraise sans sorbetiere

le temps des fraises rapide et facile preparation 10 min environ Ingrédients pour 6personnes pour Glace à la fraise sans sorbetière 500 g de fraises 250 g de sucre en poudre 250 ml de crème fraîche épaisse 1 citron Accord vin pour Glace à la fraise sans...

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17 juin 2012

mille feuille de tomates aubergines et mozzarella

MILLEFEUILLE DE TOMATES, AUBERGINES ET MOZZARELLE Ingrédients pour 8 personnes : 8 tomates Saint-Pierre4 aubergines 200 g de mozzarelle, ail, échalote , thym, laurier50 cl d'huile d'olive, poivre mignonnette Ce plat se mange seul, en entrée chaude ou...

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13 juin 2012

verrines de fraises et fromage blancs en faisselle

voici le temps des fraises !!! un petit dessert frais et rapide facile et economique pour 4 personnes verrines de fraises et fromage blanc en faisselle (6%de matiere grasse) Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (4 Personnes) : - 300 g de fromage...

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13 juin 2012

le gateau Nantais

ingredients 150gr de sucre en poudre 125 gr de beurre demi-sel (en pommade)100 gr d'amandes en poudre40 gr de farine3 oeufs6 cl de Rhum50 gr de sucre glace Fouetter énergiquement le beurre mou avec le sucre (je l'ai fait au Kitchenaid... c'est bien moins...

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9 juin 2012

tarte à la rhubarbe

Pour la pate sablée : 300 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 125 g de beurre mou, 1 jaune d'oeuf(conserver le blanc pour la crème) Pour la garniture : une belle botte de rhubarbe pelée...

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